{"id":16244,"date":"2025-06-17T13:06:03","date_gmt":"2025-06-17T07:06:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schuppen68.de\/?p=16244"},"modified":"2025-06-17T13:06:03","modified_gmt":"2025-06-17T07:06:03","slug":"17-06-2025-heute-abend-verleihung-der-michelin-sterne","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.schuppen68.de\/?p=16244","title":{"rendered":"17.06.2025 \u2013 Heute Abend Verleihung der Michelin-Sterne!"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Anti-SPD Wahlplakat der CDU von 1953. Aus der Ausstellung \u201eRoads not taken\u201c, Deutsches Historisches Museum, \u00fcber m\u00f6gliche Alternativen der Geschichte. Vom Museum bis Berlin-Mitte sind es nur ein paar Minuten, dort ballen sich Sterne-Restaurants. Berlin, fr\u00fcher Gourmet-Diaspora, besitzt mittlerweile eine deutschlandweit einmalige H\u00e4ufung von Sterne-Restaurants, 28 St\u00fcck. Heute Abend ist es wieder soweit, heute ist wieder Verleihung der Michelin-Sterne: Millionen Connaisseure \u00a0und Connaisseusen lauern vor ihren Smartphones, wer hat die begehrten Sterne dieses Mal ergattert, wohin lohnt sich der n\u00e4chste Wochenendausflug in ein Teller-Paradies. F\u00fcr ein Men\u00fc in einem Ein-Sterne Restaurant, die proletarische Variante in der Luxus-Liga, springt man mit ca. 150 Euro in den Beutel, bei zwei Sternen ab 250 Euro und im einzigen Dreisterne-Restaurant in Berlin, im Rutz, ist man mit ca. 350 Euro dabei. Da hei\u00dft die Atzung dann auch nicht \u201eG\u00e4nge\u201c und es sind nicht schlappe 8, sondern 12, und das nennt sich dann \u201eInspirationen\u201c und nicht G\u00e4nge. Dazu kommt dann die Weinbegleitung (bei 12 G\u00e4ngen pro Gang 1 Glas Wein (0,1 Liter), Champagner oder \u00e4hnliches, Port gar? Da m\u00fcsste man mich aus dem Restaurant tragen\u2026) , Digestif, Espresso, Trinkgeld etc. pp.<\/p>\n\n\n\n

Summa summarum kommt sollte man \u2013 und in solchen L\u00e4den l\u00e4uft es immer noch meist auf \u201eman\u201c hinaus –  f\u00fcr einen Abend zu zweit ungef\u00e4hr den doppelten B\u00fcrgergeldsatz von derzeit 563 Euro pro Monat in den Beutel packen.  <\/p>\n\n\n\n

Das ethische Problem an dieser Causa ist nicht die Existenz solcher Restaurants. Wenn Kochen Kunst sein kann, warum soll es dann nicht auch Kunst in Vollendung und so etwas wie beispielsweise einen Caravaggio des Kochl\u00f6ffels geben. Das demokratiebedrohende Problem ist die Tatsache, dass die, die im Rutz und \u00e4hnlichem speisen, denen, die ab dem 20. in den Suppenk\u00fcchen der Republik Schlange stehen, selbst diesen Teller nicht mehr g\u00f6nnen. Klassenkampf von oben.<\/p>\n\n\n\n

Den von da, wo er hingeh\u00f6rt, n\u00e4mlich von unten, haben Kampagnen wie die im Bild oben erfolgreich mit Stumpf und Stiel ausgerottet. Alles, was mit Marxismus konnotiert wird, ist erfolgreich auf den Misthaufen der Geschichte entsorgt worden: Gleichheit, Gerechtigkeit, Solidarit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

Trotzdem werde ich die breaking news verfolgen, wer war beim Griff nach den Sternen erfolgreich, und sollte ich im Lotto mal einen Sechser gewinnen, w\u00fcrde ich das vermutlich erst im Hades, dem famosen Imbiss bei uns in der Yorckstr., und dann im Rutz feiern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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